Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

[olikkk]

Cieszę się że chałka smakuje
Ja dodaję więcej cukru i bakalie

[Stynka]

Przepis na sezonowy przysmak
Ugotować bób, obrać ze skórki, troszkę posolić i ... zjeść
Pychotka

[Anita71]

Ale jaja dziś też kupiłam bob! Uwielbiam

[Stynka]

U nas pół kg za 6-7 zł

[Anita71]

Ja za pół kg zapłaciłam chyba 7,50 zl

[hugnonot]

od czasu gdy się zatrułam właśnie takim świeżym bobem kupionym na targu (u stałego sprzedawcy) i tego samego dnia gotowanym to bobu nie jadam

[Stynka]

Przed ugotowaniem płukałam parę razy, bo chyba z powodu burzowej pogody mocno zaparował w woreczku.

[hugnonot]

[Stynka]

Po bobie wszystko ok

[Anita71]

Właśnie konsumuję bob! Pycha

[Stynka]

Cukinia
1. Zupa krem z cukinii
2. Krążki panierowane i smażone jak kotlety
3. Potarta i smażona jak placki ziemniaczane (może być z dodatkiem potartych ziemniaków lub marchewki)
4.Dodatek do lecza.
5.Kiszona jak ogórki, ale po 2-3 dniach pasteryzować, żeby nie przekisić albo trzymać w lodówce
6.Jako konserwowana (jak korniszony) kształt albo słupki, albo krążki
6.Wg męża Tosi - na patelnię z kiełbasą i jajkiem
7. Wg Hugnonot - smażona na masełku
8. Jako "przekładaniec" do szaszłyków
9. Dla mnie hit - nadziewana (np. farszem a'la gołąbek) albo nadziewana "byleczym" np. konserwą mięsną i zapieczona na grillu

[Stynka]

Pkt nr 10
http://apetycznie.blogspot.com/2013/08/ ... awior.html
coś podobnego robiłam, kiedy tata miał ogródek i zrywał codziennie po 2-3 sztuki

[Szklanka]

Ja mam na cukinę inny patent. Obieram, i za pomocą obieraczki robię z cukini takie podłuzne cienkie paseczki. Na patelnię wrzucam trochę pokrojonego w kostkę boczku surowego wędzonego przesmażam i wrzucam na to tą cukinię. Wcześniej gotuję makaron wstążki al dente i po odcedzeniu wrzucam od razu na patelnię z cukinią i lekko podsmazam jeszcze wsyzstko, krótko żeby się cukinia nie rozciapkała, sól pieprz do smaku.

No i jeszczce dżem z cukini żółtej, robiłam z tego przepisu

[eli-50]

Lubię cukinię w każdej postaci . Mniam

[hugnonot]

to dodam jeszcze dwa warianty:
uciąć plaster średniej grubości podsmażyć w całości na masełku do środka do kółka wbić jajko lub napełnić farszem jak do pierogów i zapiec

[eli-50]

MNIAM

[anulek]

A może macie przepis na cukinię w słoiki. Kiedyś dostaliśmy jeden ibardzo smakowało mężowi. Teraz o tym sobie przypomniałam

[eli-50]

Cukinię kroiłam w słupki i do litrowego słoika po 2 listki laurowe, 2 ząbki czosnku, kilka ziaren ziela angielskiego i zalałam solanką ( 1 czubata łyżka soli na 1 litr wody ). Kilka dni się kisi w cieple i do konsumpcji lub do chłodnego miejsca.
Też smakowało

[anulek]

Oooo. Dziękuję bardzo 💛.Mąż uwielbia wszelkie kiszonki to się ucieszy. Jutro ryneczek i zrobimy

[Stynka]

Można też tak przygotowaną cukinię zalać zalewą jak do korniszonów i pasteryzować 5-10 min w zależności od wielkości słoika. Warto dodać trochę gorczycy i plaster marchewki.