Syrenki - kontynuacja forum "Usunięcie macicy i co dalej?"

Czyli 5 dag to będzie 2,5 łyżeczki drożdży? Oczywiście drożdże normalne, świeże?

Tak będzie

Marzenko

Tak pomyślalam o tych łyżeczkach, jedna drugiej nierówna, dodaj trzy.

Dziewczyny upiekłam babkę cytrynową wg. przepisu mojej babci, ale coś jest chyba w nim nie tak, podane 3/4 kg mąki pszennej 1/4 kg mąki kartoflanej
na 10 jajek paczkę proszku do pieczenia i sok z 1 cytryny, ciasto wyszło potwornie zbite gęste jak drożdżowe, a pamięć mi podpowiada, że powinno być luźne.
Czy możecie spojrzeć co jest w tym przepisie nie tak? Za dużo mąki?

Ja robię od 40 lat z takiego przepisu i zawsze wuchodzi

https://syrenki.net/viewtopic.php?f=18&t=15&p=10481&hilit=Babka+cytrynowa#p10481

Hugnonot? I żadnego tłuszczu?

Stynka napisał(a):Hugnonot? I żadnego tłuszczu?

2 kostki masła, 10 jajek, 1 cytryna, proszek do pieczenia 30g, 1 kg mąki mieszanej

Do czego dodajecie świeżą miętę? Pięknie mi rośnie w doniczce
Dodaję do wody mineralnej, czasem z cytrynką, ale gdzie jeszcze dorzucić?

Stynka napisał(a):Do czego dodajecie świeżą miętę? Pięknie mi rośnie w doniczce
Dodaję do wody mineralnej, czasem z cytrynką, ale gdzie jeszcze dorzucić?

herbata miętowa, można dodać do soku jabłkowego, można dodać do mięsa ale nie próbowałam. albo do sałatki pomidory + feta + mięta.

Pierwsza moja chałka



Z tego przepisu

https://youtu.be/CBtZPKgUxck

Olikkk,
wygląda profesjonalnie Pewnie jest też pyszna

Z tym profesjonalnie to spora przesada
Ale smakuje super
Na drugi raz włożę do keksówki, to może warkocz się tak nie rozplącze

Wygląda przepysznie i zapewne tak smakuje albo i smakowała, bo może zjedzona od razu?

Anitko litości
Była pyszna, ale całej blachy we dwoje jednak zjeść nie da rady Degustację trzeba było zrobić koniecznie, bo na drugi dzień drożdżowe już tak pyszne nie jest jak w dniu kiedy jest upieczone

Ja lubię droźdżowe kilkudniowe. Z masełkiem i swoiskim dżemorem. Niestety nie doczeka czerstwości

Ja od smierci babci czyli od 9 lat raz jadlam dtozdzowke...
Moj z wykształcenia cukiernik przez wsie lata raz zrobil sernik i raz drożdżówke...
Nie pieczemy zeby nie jesc 😉

Monte, ja piekę bo lubię choć nie jem tego co zrobię. Czasami kawalątek... mąź nie pozwoli aby się zepsuło. Trochę rodzicom i moźna robić następne