Syrenki - kontynuacja forum "Usunięcie macicy i co dalej?"

Dziekuje Eli

Ostatnio najczęściej stosuję krem z bitej śmietany i galaretki
- 1/2 l śmietanki kremówki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- galaretka rozpuszczona w szklance gorącej wody
Kremówkę ubić z cukrem a na koniec dodać tężejącą galaretkę.
Tu jest ważne żeby uchwycić właściwy moment przy smarowaniu ciasta ...
Nie za szybko i nie za późno, żeby nie był krem za rzadki ani za gęsty bo potem już nic z nim nie zrobisz
Ale jest bardzo smaczny
Czasem zastępuję śmietankę jogurtem greckim i też jest 👌

Polecam też krem z serkiem mascarpone.

https://madameedith.com/przepis/krem-bitej-smietany-mascarpone/

Wzbogaciłam go ostatnio masą krówkową, może dwie łyżki ... Wystarczy i jest super ciekawy smak

Olikk dziekuje Ci bardzo wlasnie takiego kremu szukalam, jeszcze nigdy nie robilam tortu moze mi sie uda

Kobietki kochane może macie jakiś sprawdzony przepis na lekkie, letnie, szybkie, proste ciasto na lato ?

Ciasto podstawowe. 5 jaj ubić ze szklanką cukru, dodać 1 szkl oleju, 3szkl mąki i 2 łyźeczki proszku. Ciasto dość gęste. Owoce w zaleźności od sezonu. Jabłka w plasterkach, śliwki, truskawki,jagody, rabarbar, maliny ostatnio nawet czerwoną porzeczkę dałam. Owoce mieszam w cieście. Piekę na termoobiegu w 160 stopniach. Moźna to ciasto wymieszać widelcem i piec w prodiźu. Piekłam na campingu bo walały się jabłka.

A można piec w piekarniku gazowym? Uda się?

Moźna, zanim dorobiłam się elektryka piekłam w gazowym. Piekę go ponad 30 lat

vika45 napisał(a):Ciasto podstawowe. 5 jaj ubić ze szklanką cukru, dodać 1 szkl oleju, 3szkl mąki i 2 łyźeczki proszku. Ciasto dość gęste. Owoce w zaleźności od sezonu. Jabłka w plasterkach, śliwki, truskawki,jagody, rabarbar, maliny ostatnio nawet czerwoną porzeczkę dałam. Owoce mieszam w cieście. Piekę na termoobiegu w 160 stopniach. Moźna to ciasto wymieszać widelcem i piec w prodiźu. Piekłam na campingu bo walały się jabłka.

A można dać rozpuszczone masło zamiast oleju?

Nie wiem, nie próbowałam.

dziękuję

Ciasto ucierane z owocami - zamiast oleju można dodać stopione masło .Przepis na AniaGotuje.pl
ciasto ucierane z truskawkami

To ja dorzucę ostanio sprawdzone ciasto biszkoptowe ze śliwkami, szybkie, łatwe, tanie i pyszne

https://youtu.be/00tDBiDwe5E

olikkk napisał(a):To ja dorzucę ostanio sprawdzone ciasto biszkoptowe ze śliwkami, szybkie, łatwe, tanie i pyszne

https://youtu.be/00tDBiDwe5E

Ciacho zajedwabiste Piekłam juz dwa razy, zaniosłam do pracy, to musiałam blaszkę oburącz trzymać żeby mi razem z ciastem nie zeżarły baby w pracy Żartuje Dostałam tylko jedną reprymendę za to ciasto, na przyszłość mam wiekszą blaszkę sobie kupić i piec podwójną ilość Proste w wykonaniu, myślę że nawet Anita sobie poradzi z upieczeniem

Może warto spróbować!

Muszę w końcu spróbować, ale ciągle nie mam czasu

eli-50 napisał(a):Muszę w końcu spróbować, ale ciągle nie mam czasu

No sam biszkopcik jest w dechę. Myślę, że inne owoce tez spokojnie tu wyjdą. Obtoczyć je tylko mąką dobrze, żeby nie opadły.

Przed mrożeniem blanszuję fasolkę szparagową i grzyby, a marchewkę i pietruszkę nie. Czy włoszczyznę najlepiej mrozić surową ?

eli-50 napisał(a):Przed mrożeniem blanszuję fasolkę szparagową i grzyby, a marchewkę i pietruszkę nie. Czy włoszczyznę najlepiej mrozić surową ?

nie wiem, wiem, że kalafiory się blanszuje przed mrożeniem, pietruszkę naciową i koperek mroziłam jak leci - normalne w smaku

"Pietruszkę naciową i koperek mroziłam jak leci" - ja też. Można zamrozić zalane wodą w kostkach na lód (także bazylię, rozmaryn, lubczyk i inne zioła)
Fasolka blanszowana albo podgotowana w rosołku i wraz z nim zamrożona (na zupę idealnie!)
Pomidory - zamrożone kroiłam w plasterki np. na pizze czy do zapiekanki. Po rozmrożeniu są rozciapciane.
Marchew, seler, pietruszkę plus magii lub lubczyk - w kawałkach na rosół czy wywar w paczuszkach.
Teściowa trze na grubych oczkach marchew, seler, pietruszkę - paczuszki na zupę jarzynową.
Botwinka, kalarepa i inne zielone nacie np. seleru - krojone i zamrażane na sucho.
Ogórki zielone potarte, jak na mizerię i zamrożone w woreczkach (można odlać nadmiar soku/wody).
Jeśli jest nadmiar kiszonych ogórków kiszonych, które nadają się "tylko na zupę", to też można potrzeć i zamrozić. Mimo soli zamarzają.