Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

[vika45]

Obcowanie z Iwonką i Leną ma na mnie zgubny wpływ:zaraziłam się nalewkowaniem fajna zabawa ale czyści kieszeń, zwłaszcza koszt spirytusy

[Lena]

Ożesz Ty!!! Viki jaki zgubny wpływ zobacz na swoje słoiki pełne życiodajnych naleweczek Jaki piękny widok Jak dobrze,że blisko mieszkam..hi hi

[iwon62510]

Jesienne dekoracje...i pyszna zupa z dyni..

[basia65]

Iwonko fajne

[Magda_gdansk]

Zupę dyniową uwielbiam Robię różnie - na rosołku, na kostce rosołowej albo czasem też wersja lekka na masełku. W każdym razie zawsze do dyni dodaję też marchew i kilka ziemniaków oraz zeszkloną cebulkę. Jak wszystko to pokrojone się pogotuje w wywarze i zmięknie, miksuję na krem blenderem i doprawiam curry, papryką ostrą, słodką i kurkumą, żeby była pikantna, a nie na słodko jak w przedszkolu ;-) Podaję z lekko podprażonymi ziarnami słonecznika (mogą być drobno pokrojone orzechy włoskie) i z kleksem słodkiej śmietanki. Mniam

[Lena]

Magda - mniammmmmmmmm mniam Ile dyni trzeba dać na taką zupkę??

[iwon62510]

Lenuś chyba tak około 1-1,5 kg.

[Lena]

Iwonko dzięki za odpowiedź

[MagdaF]

Ciasteczka wyszły super. Poniżej przepis co prawda na Thermomix ale ciasto spokojnie można zagnieść ręcznie lub w robocie kuchennym
Anielskie oczy
Ciasteczka z marmoladą
Przepis na około 30 szt

Mąka 250 gr (ja robię z mąki orkiszowej)
Masło twarde 150 gr
Cukier puder 70 gr (może być miód, ksylitol itp)
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 żółtka
Skórka tarta z połowy pomarańczy (albo kto ile lubi)
Marmolada (ja miałam powidła swojej roboty, bez dodatku cukru)

Wszystkie składniki prócz marmolady umieścić w TM. 3 min 40 sek intetwał.
Z ciasta zrobić kule, wsadzić w folię i odstawić na około 1 godzinę do lodówki.

Po tym czasie uformować z ciasta 30 kuleczek, w każdej zrobić dziurkę ( ja robiłam końcówką od drewnianej łyżki). Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni z termoobiegiem lub 200 góra / dół około 15 minut.
Piec bez marmolady!
Marmolade przełożyć do miseczki i podgrzać w mikrofali około 30 sekund.
Nakładać łyżeczką ciepłą marmoladę na wystudzone ciastka.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Pachną obłędnie

[iwon62510]

Naleweczki gotowe na prezenty

[olikkk]

Madziu nie spotkałam się jeszcze z takimi ciasteczkami
Muszę kiedyś wypróbować

Iwonko bogate będą Twoje prezenty
Aż mi ślinka cieknie, bo już wiem jak smakują

[eli-50]

Madziu ja już wypróbowałam i dziękuję za świetny przepis na szybkie i smaczne ciasteczka

[olikkk]

Lukier z białek nie koniecznie się sprawdza do pierniczków, bardziej do pączków, polecam więc lukier nieco inny

15 dkg cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki gorącej wody

Wymieszać dokładnie i koniec
Bardzo wydajny i super się z nim pracuje
Można sok z cytryny zastąpić sokiem z innych owoców, albo syropem z czerwonych owoców to będzie likier kolorowy.
No i można wykorzystać farbki spożywcze
Smacznego

[iwon62510]

Chyba się przerzucę na wegetarianizm..coraz więcej fajnych bezmięsnych przepisów odkrywam i eksperymentuję

Smalec z fasoli z chrupiącymi skwarkami z kaszy gryczanej

1 puszka białej fasoli
1-2 cebule
1 jabłko
4 łyżki kaszy gryczanej białej lub palonej
sól. pieprz. .majeranek. .
2-3 ząbek czosnku
6 łyżek oleju roślinnego

Sposób przygotowania
Olej rozgrzać na patelni lub w radelku z grubym dnem.
Cebulę i jabłko drobno pokroić, wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Smażyć 5-8 min..dodać czosnek ..miesza. .
W między czasie odcedzić fasolę i zblederować. .dodać 3 łyżki zimnej wody bo fasola bardzo gęsta jest.
Do jabłka i cebuli dłożyć 4-5 łyżek
suchej kaszy i wszystko smażyć 10-15 min.mieszać co by się nie przypaliło.
Po przesmarzeniu dołożyć do zmiksowanej fasoli. .wymieszać doprawić solą. .pieprzem i majerankiem. .chłodzić w lodówce około 30 min.
Po tym czasie smalec jest gotowy do jedzenia..
Uwaga! !niełatwo powstrzymać się przed zjedzenie całego na raz

[vika45]

przepisy na chlebek dla maszynowców:

przepis 1:
1/2 kg mąki krupczatki
2 łyżeczki drożdży instant
1/2 litra letniej wody
4 łyżki słonecznika, 2 łyżki siemienia, 1/2 szkl. otrąb, 3 łyżki pestek dyni, 2 łyżki sezamu, 1 łyżka oleju/ może być smakowy/, 1 łyżka cukru, 1 łyżka soli.
Wszystko do maszyny, program podstawowy

przepis 2:
2 szkl letniej wody
1 szkl mąki pszennej typ 650
1 szkl mąki pszennej razowej typ 1850
1 szkl mąki razowej żytniej typ 2000/ ja daję typ 720/
1 szkl płatków owsianych
1 szkl otrąb
2 łyżeczki drożdży
do maszyny, program podstawowy
2 łyżeczki soli

[basia65]

Vika Na jaką wagę trzeba nastawić maszynę

[vika45]

ja mam na stałe ustawione 1 kg-zapomniałam,że można zmieniać!! lepiej się wypieka mniejszy wsad

[basia65]

dziękuję

[Lena]

Iwonko wrzuć jeszcze przepis na nalewkę z rabarbaru...

[iwon62510]

Mój zapas zupek na dietę lekkostrawną..czyli zupkową ..zaczęłam drugi miesiąc